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    “两斤半，给我也照照啊！”

    售货员也就一米五的个子，脸上是这个年代女人少有的圆润，一看就没饿着那种。

    “嘿，那可不行，上级有规定，一律不给照！”

    哎呦我草？

    周苍差点没反应过来，原本以为这纸壳箱子放在这就是给大伙挑鸡蛋用的，闹了半天是他妈的只给熟人照！

    这时供销社的杨主任有意无意地站到周苍身后不远的地方，他盯着周苍的背影，一眼就看出来那是一把猎枪。

    再加上周苍穿着狍皮衣，形象完全就是个鄂伦春人。

    “范师傅，给他照照吧，不能让咱鄂伦春兄弟吃坏蛋是不是？”

    女售货员一听杨主任发话了，只能不情不愿地把鸡蛋往纸壳箱子上摆，周苍回头看向说话的人，微微点头笑了一下。

    杨主任撇撇嘴，心想这山里来的就是没啥礼貌啊，连个谢谢都不会说！

    周苍看着那个姓范的女售货员照鸡蛋，最后两斤半的鸡蛋也就挑出去两三个而已，他心里一阵冷笑，这两个狗娘养的东西，嘴上说是给照照，可是坏掉的鸡蛋根本就没咋往出拿！

    他刚才看得清楚，前面那女人买的时候，得挑出去一小半儿，等到了自己这，良品率还他妈莫名上升了不成？

    “呵呵，我自己来吧！”

    他突然伸手从女售货员手里拿过手电筒，把纸壳箱子转过来，自顾自地照了起来。

    “哎你？”

    女售货员立马叫道，可是站在旁边的杨主任却摆了摆手，一脸的笑意。

    一个山里来的，还会用手电筒照鸡蛋咋地？让他随便照！

    周苍见他们似乎没打算拦着自己，反倒是一副看热闹的表情，微微一笑，好在他从小就知道鸡蛋怎么挑。

    用手电筒照在鸡蛋上，新鲜的好鸡蛋通体透光均匀，呈半透明的淡红色或橙红色，并且蛋黄轮廓清晰，位于中间位置。用手轻轻晃动时蛋黄只会小幅移动，鸡蛋大的那头有一个明显的小暗区，这就是所谓的气室。

    而时间长了不那么新鲜的鸡蛋气室会变大，能占到五分之一的体积，蛋黄也能晃动更大的幅度。

    至于已经坏掉变质的鸡蛋，则是发黑不透亮，呈灰黑色或暗黄色；内部有浑浊的黑影、霉点，或者能看到气泡流动。晃动时感觉里面有液体“哗哗响”，感觉很明显就是稀得溜的，严重变质的蛋，蛋壳上可能还会有黑点。

    如果是毛蛋，能看到内部有血丝，有网状的血管，甚至能隐约看到胚胎的轮廓，并且透光性极差，会有明显的阴影团。

    　　


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